2000/07/04 16:25UTC

Receta y Preparación

by spa

Los medicamentos tradicionales de China provienen de la misma naturaleza, pues son hechas de yerbas, frutas, verduras, flores, pájaros, peces, insectos y hasta minerales.

De la mayoría de plantas, sólo se usa en la medicina sus raíces, tallos, flores, frutas, semillas y hojas. Sin embargo, algunas plantas son útiles en toda su integridad. Así, los pétalos rojizos del loto tienen la función de avivar la circulación de la sangre, sus verdes hojas pueden quitar la sed y el calor; sus sabrosas semillas pueden tranquilizar la mente y nutrir el corazón; sus blancas raíces tuberosas sirven para armonizar el estómago y abrir el apetido.

El objetivo principal de la prevención y del tratamiento médico tradicional es " conceder la máxima importancia a la salud del pueblo y promover la quietud y el equilibrio.

La preparación de los medicamentos chinos sigue los métodos de la cocción, cuya práctica tienen una historia muy larga.

Una receta incluye una variedad de medicamentos, todos ellos estrechamente relacionados. En general el contenido de una receta adopta una estructura especial: Por un lado, están los medicamentos básicos denominados "monarcas" y por otros, los suplementarios, llamados súbditos, que ayudan a las primeras a surtir de mejor modo sus efectos; Luego están los "asistentes", cuya función es eliminar las toxinas y las consecuencias perjudiciales de los medicamentos básicos. También están los llamados "emisarios" que cumplen dos funciones: armonizar todos los medicamentos y conductos a que cumplean su función.

Los métodos de preparación de los medicamentos son: seleccionar, lavar con agua, cocer al vapor, cortar en tajadas, hervir, etc, etc. Todos los métodos tienen el objetivo de reducir las toxinas y aumentar la consistencia de los efectos medicinales.

Hoy día, aunque la producción industrial ha modificado la forma tradicional de cocer las medicinas, se sigue respetando el antiguo principio de la cocción que permite conservar las propiedades naturales y lograr mejores efectos.

Más de 2000 años de experiencia han hecho posible crear cientas formas tradicionales del medicamento chino, como las pomadas, las píldoras, bolitas y el polvo.

Las antiguas instalaciones familares han sido reemplazadas por grandes laboratorios farmacéuticos con gran capacidad de producir medicamentos de la medicina tradicional china más asépticos y más fáciles de tomar en la forma de tabletas, píldoras concentradas, cápsulas, sustancias solubles en agua hirviendo y medicamentos inyectables.

Al mismo tiempo de innovar y mejorar la técnica de la fabricación de medicamentos tradicionales, en China, los farmacólogos han tenido en consideración los principios de la antigua de la medicina china, la necesidad de conservar de las propiedades de las yerbas naturales y la costumbre de la gente de tratarse con ella.